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KIARA RESORT & SPA HAMANAKO

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食養生コーディネーターによるコラム:食養生から学ぶ「生活習慣病の予防」

2018年01月31日

生活習慣病の予防にとって必要なのは、規則正しい食事と適度な運動です。と、いうことは誰でもわかっていますし、できるものならば、すでに始めていると思います。しかし現実は、運動するのは面倒だし、食事改善も何から始めたらいいか分からない。という方がほとんどだと思います。今回のコラムでは、食事改善を何から始めたらいいかわからない方へ、とっとおきのアドバイスをしましょう。

食事改善といえども、いろいろな方法があると思いますが、一番簡単に始められ、効果があるのは「調味料」です。現代人にとって取り過ぎといわれている「糖分」「塩分」をコントロールすることによって、食事改善の第一歩につなげていくことができるのです。

精製された砂糖や塩では、身体本来が持っているストッパー機能が効かなくなってしまいます。ですからまずは、食養生の基本的な考え方である「一物全体」にならって、素材そのままの調味料「命ある調味料」を使う事は重要なのです。

■食養生的調味料の選び方

〈砂糖〉精製されたものではなく黒糖などの精製されていない砂糖が良いでしょう。

〈塩〉より海水に近い物を選びましょう。

〈醤油〉生醤油、気揚げ醤油

〈酢〉遮光のビンに入っていいるもの、米黒酢が好ましいでしょう。 など

こういった健康に関する様々なことを、定期セミナーでさらに詳しくお話ししていきますので、ぜひご参加ください。

※上の画像は食養生コーディネーターがオススメする日本古来の命ある調味料を使用したKIARA流養生食/浜名湖養生プレートランチ…2,700円(税込)

食養生の概念ともいえる「一物全体食」「身土不二」をバランスよく取り入れることのできる健康ランチです。

【次回 食養生無料セミナーのお知らせ】

2018年2月25日(日)14:00~15:30

テーマ:「食品表示を学ぶ」

会場:KIARAリゾート&スパ浜名湖 「リバージュ」

講師:食養生コーディネーター  浅倉康介

《ご予約・お問い合わせ》

KIARAリゾート&スパ浜名湖 Tel.053-528-0130(代)

KIARAが大事にしているWellAgingは加齢に抗わず、健康的に美しく年齢を重ねることを楽しみましょうという考え方。

食・健康・美をテーマにしたさまざまなプログラムをご用意して、滞在の愉しみをご提案しています。


プロフィール:食養生コーディネーター  浅倉康介
2005年「温シェルジュ」(NPO AMIC認定)の資格を取得。その後、食事療法士・辻野将之氏と出会い、2015年2月に「食養生コーディネーター」日本食事療法士協会認定資格)の資格を取得。辻之氏のアシスタント的存在として「浜名湖養生」や「WellA」のセミナーを担当。東洋医学の概念を基軸とした心身のバランスを根本から整えていく養生法や、温浴施設での体操や入浴など、リゾートホテルで健康になる旅行のアドバイスをしている。
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