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KIARA RESORT & SPA HAMANAKO

お問い合わせはこちら TEL:053-528-0130
レストラン
レストラン

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KIARA STYLE
~地元の食材がシェフの手で輝きを放つ一皿へ~

Dinnerディナー

いつ訪れても新しい発見と喜びを
五感で味わう極上ディナー

フュージョンコース

フュージョンコース

KIARAディナー『フュージョンコース』では素材を生かしながら和、フレンチ、イタリアン、中華などバラエティーに富んだ味覚を融合し、より美味しい一皿を創りあげます。
同じ食材でもシェフの手によって調理方法や味付けを変えることで、一つとして同じ内容はありません。リクエストにお応えする会員様だけのコースこそ、一期一会のおもてなしであります。

フレンチコース

フレンチコース

KIARAディナー『フレンチコース』では正統派フレンチをベースに、枠にとらわれないみずみずしい感性で日本人の口に合う繊細な味を表現します。
地元の美味しい食を広く知っていただきたいとの想いから、素材を厳選し、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らした記憶に残るディナータイムを演出しています。

Lunchランチ

湖畔でゆったりカジュアルに
上質ランチを心行くまで

料理長の気まぐれプレートランチ

  • 肉プレート
  • 魚プレート

肉と魚の2種類から選べるミニマムなフレンチハーフコースは、女性の心をくすぐるかわいさと美味しさです。キアラのランチで最も感嘆のため息が聞こえる瞬間、それはデザートかもしれません。その美しさと美味しさはランチのデザートの枠を超えています。
¥2,700(税込)

ドライエイジングビーフ(熟成牛肉)のステーキフリット

ドライエイジングビーフとは、"乾燥熟成"させた牛肉のことで、乾燥させることにより余分な水分が抜けて旨味と香りが凝縮され、寝かせることでより濃厚な味わいへと変化します。 肉質もやわらかな熟成肉を絶妙な焼き加減でサーブ。噛みしめるほど旨味が沸き立つ、クセになる美味しさです。
<サラダ・ポテト・パン・デザート・お食後のお飲み物付き>
¥3,240(税込)

豊富なラインナップの上質ランチ

豊富なラインナップでご用意しております。

【MENU】
スモークサーモンのKIARAガレット ¥1,850
ローストビーフと温玉のKIARAガレット ¥1,850
季節の魚介料理のショートコース ¥3,780
料理長きまぐれお肉の料理のショートコース ¥3,780
KIARAフルコース ¥5,400
料理長おまかせコース ¥5,940~

※価格はすべて税込みです。

Morningモーニング

ジャパニーズ

スタイリッシュな焼き物台に並ぶ、スタンダードな和食膳。
蒸し野菜や田楽など野菜づくしのメニュー。体を優しく目覚めさせてくれるヘルシーな健康膳。

コンチネンタル

ワゴンで運ばれてくるキアラ自慢の季節野菜からお好きな野菜をチョイス。ヘルシーなコンチネンタルブレックファースト。

アメリカン

バラエティー豊かな卵料理からお好みのスタイルをチョイスする楽しさ。
スタンダードなアメリカンブレックファースト。

Cafeカフェ

ティータイム

KIARAは会員制リゾートホテルですが、ティータイムはKIARA会員ではない方にもご提供しております。
レストラン「シェルブルー」では、ティータイムにオリジナルケーキやドリンクをお召し上がりいただくことができます。

【ティータイムの営業時間】
10:00~11:30
14:00~17:00(L.O. 16:30)

料理長本日の一品Column

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